Informujemy, że na tej stronie stosujemy pliki cookies (tzw. ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażają Państwo zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
Jeśli chcą Państwo zmienić tę opcję, należy zmienić ustawienia przeglądarki dotyczące przechowywania i uzyskiwania dostępu do plików cookies w Państwa komputerze. Rozumiem komunikat.

Kliknij tu aby zamknąć powiadomienie.

ARCHIWUM DZIAŁU: W Zagłębiu

Koncert dla Kuby

dodane 19.02.2014
[Zawiercie] W najbliższą niedzielę 23 lutego w Zawierciu odbędzie się koncert charytatywny na rzecz chorego na raka Kuby Szlachcica ze Szkoły Podstawowej nr 5. W sali widowiskowej Miejskiego Ośrodka Kultury „Centrum” w godzinach od 11.00 do 13.00 poza muzycznymi koncertami, pokazami tanecznymi i sportowymi odbędzie się aukcja, czynne będą stoiska, a wolontariusze będą zbierać pieniądze na leczenie Kuby.   Fundacja „Podziel się z innymi” im. Henryki Rudzkiej, organizator niedzielnego koncertu, na który wstęp jest wolny, liczy na ludzi dobrej woli, którzy zechcą pomóc chłopcu w uzyskaniu szansy leczenie. Kuba ma złośliwy nowotwór neuroblastomę z przerzutami między innymi do szpiku, miednicy i kości. Zdaniem lekarzy szansą na uratowanie chłopca jest eksperymentalna, ale kosztowna operacja w Niemczech. Trzeba za nią zapłacić prawie pół miliona złotych. By Kuba mógł się jej poddać, jego najbliżsi, koledzy ze szkoły i znajomi wszelkimi sposobami zbierają pieniądze na ten cel. Także podczas koncertu 23 lutego będą je zbierać do puszek wolontariusze.   Każdy, kto przyjdzie na niedzielny koncert charytatywny będzie miał szansę posłuchać m.in. zespołu Helou, wystąpią także ze specjalnym programem soliści zespołu Fatamorgana, Zespół Pieśni i Tańca „Zawiercie” oraz „Małe Zawiercie”. Pokaz taneczny zaprezentują tancerze ze studia Patman Dance, a sztukę walki teakwondo Klub Sportowy Orient. Ponadto będzie można podziwiać zespół mażoretek „Fantazja”z Ogrodzieńca oraz występ M-Formal. W przerwach każdy chętny będzie mógł skorzystać z oferty stoisk z produktami pszelarskimi i spożywczymi oraz wziąć udział w aukcji. Każdy grosz wydany w tym dniu trafi do Kuby.   Kubę i jego rodzinę można wspierać również finansowo, wpłacając pieniądze na konto: Fundacja „Podziel się z innymi” im. Henryki Rudzkiej, Bank Śląski O/Zawiercie, nr 63 1050 1591 1000 0022 1048 3380, z dopiskiem „dla Kuby Szlachcica” oraz Fundacja Iskierka, nr konta 30 1050 1588 1000 0023 0342 1412, z dopiskiem „Jakub Mikołaj Szlachcic”.   (s)

Oszukiwała starsze osoby

dodane 19.02.2014

Trynkiewicza nie ma w Dąbrowie!

dodane 19.02.2014
[Dąbrowa Górnicza]   Mariusza Trynkiewicza nie ma w Dąbrowie Górniczej. Władze miasta i policja dementują krążące od kilku dni plotki o tym, jakoby zabójca czterech chłopców, który niedawno opuścił więzienie po 25 latach kary pozbawienia wolności, zamieszkał w zagłębiowskim mieście.   Po tym, jak Mariusz Trynkiewicz, czterokrotny morderca, o którym od kilku tygodni mówi cała Polska, wyszedł z więzienia, tak naprawdę nikt do końca nie wie, w którą stronę kraju się udał i gdzie aktualnie przebywa. Jedna z plotek, która rozniosła się w ostatnich dniach lotem błyskawicy, mówi, jakoby policyjny kordon był widziany w dąbrowskich Ząbkowicach, a Mariusz Trynkiewicz, po wyjściu z zakładu karnego, został zameldowany w Dąbrowie Górniczej i otrzymał mieszkanie socjalne.   Wszystko mogłoby się wydawać mało zabawnym żartem, jednak mieszkańcy miasta pod wpływem przekazywanej z ust do ust informacji, zaczęli się obawiać. Plotkę postanowił więc zdementować Urząd Miejski w Sosnowcu. Władze powołują się na informację uzyskaną od Tomasza Gogolina z zespołu prasowego Komendy Wojewódzkiej Policji w Katowicach. – Nie prowadzimy działań wobec osób objętych tzw. „ustawą o bestiach”. Nie mamy również informacji o tym, że Mariusz T. przebywa na terenie województwa śląskiego – poinformował nadkomisarz Gogolin.   W oświadczeniu dąbrowskiego magistratu czytamy także, iż „decyzją sądu, w myśl wspomnianej ustawy, Mariusz Trynkiewicz otrzymał nadzór prewencyjny, który realizowany jest przez policję. Gdyby po opuszczeniu więzienia, na miejsce stałego pobytu wybrał Dąbrowę, informacja o tym trafiłaby do komendanta miejskiego. Podobnie byłoby, gdyby przeniósł się tutaj z innej miejscowości. Również Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej i Miejski Zarząd Budynków Mieszkalnych w Dąbrowie Górniczej nie świadczą żadnej pomocy Mariuszowi Trynkiewiczowi.”   (s./IK)

Ruszył remont Alei Majakowskiego. Wytyczono objazdy

dodane 18.02.2014
[Dąbrowa Górnicza]   Zgodnie z wcześniejszymi zapowiedziami, w dniu wczorajszym ruszył remont dąbrowskich Alei Majakowskiego. Wraz z rozpoczęciem modernizacji zmianie uległa organizacja ruchu, w tym autobusowego. Poniżej możecie zapoznać się z objazdami, które w najbliższych tygodniach będą obowiązywały w Dąbrowie Górniczej.   W związku z remontem Alei Majakowskiego innymi ulicami pojadą autobusy komunikacji publicznej. Te, które do tej pory wjeżdżały w aleje, teraz będą jechać dalej ul. Piłsudskiego, obsługując przystanek przy Damelu, a następnie skręcą w prawo w ul. Leśną. W rejonie skrzyżowania ul. Leśnej z ul. 11 Listopada ustawiony będzie przystanek zastępczy obok kościoła (dla jadących w kierunku centrum Dąbrowy), natomiast przystanek Gołonóg Zakład Energetyczny zostanie przesunięty w stronę ul. Leśnej. Autobusy kierujące się do Strzemieszyc skręcą na ul. 11 Listopada w kierunku DK94, zaś te, które jadą do Gołonoga czy pod Hutę Katowice pojadą swoją starą trasą.   Pozostałe samochody na czas trwania remontu będą korzystały z objazdu od wylotu ul. Majakowskiego na ul. 11 Listopada i dalej do ul. Majakowskiego. Jak zapewnia Grzegorz Bukowski, dyrektor oddziału Eurovia Polska, wykonawcy remontu, objazdy nie oznaczają, iż mieszkańcy i przedsiębiorcy z ul. Majakowskiego nie będą mogli dostać się do swoich posesji. - Podczas prac dojazd do posesji dla mieszkańców i przedsiębiorców będzie zapewniony. Będzie on się odbywał środkowym pasem, gdzie w miarę postępujących prac będą układane betonowe płyty. Zdajemy sobie sprawę, że to wszystko będzie uciążliwe dla mieszkańców, będzie to też trudne dla nas, ale mimo niedogodności musimy ze sobą jakoś te półtora roku wytrzymać – przekonuje Bukowski.   Szczegóły dotyczące postępów prac i tego, jak po rewitalizacji będą wyglądały aleje można znaleźć na stronie internetowej inwestycji www.naszealeje.pl.   (IK)  

Starostwo wyremontuje Plac Lustigera

dodane 18.02.2014
[Powiaty, Będzin]   Będziński Plac Lustigera już za kilka miesięcy zyska zupełnie nowy wygląd i ma szansę stać się jednym z najbardziej reprezentacyjnych miejsc w mieście. Starostwo Powiatowe w Będzinie, mając na uwadze coraz gorszy stan skweru, psujący tym samym wizerunek otoczenia wokół budynku starostwa, przeznaczyło na remont placu pół miliona złotych.   Jean-Marie Lustiger, były metropolita Paryża, kardynał pochodzenia żydowskiego oraz pierwszy z grona Honorowych Obywateli Miasta Będzina już dość dawno doczekał się w mieście miejsca nazwanego jego nazwiskiem. Jednak wygląd Placu Lustigera przed budynkiem Starostwa Powiatowego zdecydowanie nie jest godzien swojego patrona. Na szczęście już niedługo ma się to zmienić. Władze powiatu uznały bowiem, iż miejsce to nie może dłużej czekać na remont i zdecydowały się przekazać pół miliona złotych na jego modernizację.   - Poprzedni projekt rewitalizacji placu zakładał koszt około 5 mln złotych. Niestety pozyskanie tej kwoty z środków unijnych było niemożliwe. Remont placu nie mógł dłużej czekać, dlatego w budżecie powiatu zabezpieczono pół miliona złotych z środków własnych na remont – mówi Krzysztof Kozieł, rzecznik prasowy Starostwa Powiatowego. – Gdy zakończą się kwestie proceduralne, plac zacznie nabierać nowego wyglądu. Zostanie zerwany stary asfalt, ułożona kostka, wyremontowany zostanie mur oporowy, dosadzone będą drzewa i krzewy, naprawione zostaną schody, pojawi się nowe oświetlenie i ławki – wylicza Kozieł.   Co ważne, w związku z pracami remontowymi nie ucierpi zieleń, która już rośnie w otoczeniu placu. Nie są planowane wycinki drzew, czy krzewów. Całość projektu została za to skonsultowana z Urzędem Miejskim w Będzinie, który prowadzi aktualnie prace remontowe na ul. Sączewskiego. Chodzi o to, aby utworzyć spójną całość otoczenia. Modernizacja ruszy tuż po rozstrzygnięciu przetargu.   (IK)

Nie lada gratka dla historyków!

dodane 17.02.2014
[Region, Powiaty] Ile było karczm w Sławkowie, ile sztuk bydła miał chłop w Tucznejbabie, ile pola uprawiał chłop w Porąbce, a ile chałup było w Ciężkowicach w XVII i XVIII wieku? To wszystko i szereg innych ciekawostek historycznych znajduje się w najnowszej książce pt. „Inwentarze i Lustracje Klucza Sławkowskiego z XVII i XVIII wieku”, której prezentacja odbędzie się 19 lutego br. o godz. 10.00 w zabytkowej Austerii w Sławkowie. Książka powstała dzięki współpracy kilku samorządów: Dąbrowy Górniczej, Sławkowa, Bolesławia, Bukowna, Chrzanowa, powiatu będzińskiego, Sosnowca, Jaworzna, Łaz oraz Trzebini. Zawiera dokładne inwentarze miejscowości, które od przełomu XII-XIII wieku do 1789 roku tworzyły Klucz Sławkowski, czyli własność ziemską biskupów krakowskich, obejmującą od kilku, do nawet dwudziestu miejscowości w Zachodniej Małopolsce.Ponad 400-stronicowa książka, której oficjalna prezentacja będzie miała miejsce w środę 19 lutego w zabytkowej Austerii w Sławkowie, kończy tym samym blisko trzyletnią pracę, która rozpoczęła się od pozyskania w 2011 roku przez Muzeum Miejskie Sztygarka w Dąbrowie Górniczej i Urząd Miasta Sławków pięciu inwentarzy Klucza Sławkowskiego z XVII i XVIII w. Oryginalne inwentarze i lustracje dóbr dawnego Klucza Sławkowskiego znajdują się bowiem w archiwach kościelnych Katedry Wawelskiej w Krakowie i państwowych w Radomiu oraz Krakowie.Inwentarze obejmują szczegółowe opisy miejscowości historycznego Klucza Sławkowskiego, należących dzisiaj do Sławkowa, Dąbrowy Górniczej, Sosnowca, Jaworzna, Bolesławia, Bukowna, Łaz, Chrzanowa i Trzebini. – Inwentarze Klucza Sławkowskiego nie były dotąd nigdy publikowane. Będą z pewnościom podstawowym źródłem do badania historii opisanych w nich miejscowości. Inwentarze sporządzane były przez specjalnie powołanych komisarzy, w celu określenia należności podatkowych oraz różnego rodzaju danin. Inwentarze szczegółowo opisują stan majątkowy poszczególnych mieszkańców klucza. Dokładnie prezentują wszystkie budynki mieszkalne i gospodarcze oraz ich stan użytkowy ze szczególnym uwzględnieniem folwarków, młynów, karczem, hut ołowiu, stanu lasów itp. Zawierają również opisy granic wszystkich wymienionych miejscowości – informuje Janusz Mróz, rzecznik prasowy sławkowskiego Urzędu Miasta.   – W książce można odnaleźć i prześledzić zmiany nazw dzisiejszych miast, ich dzielnic, wiosek i sołectw stanowiących obszar dzisiejszego Zagłębia Dąbrowskiego i zachodnich rubieży Województwa Małopolskiego – podkreśla rzecznik.  – Książka pt. „Inwentarze i Lustracje Klucza Sławkowskiego z XVII i XVIII wieku”, oprócz wartości naukowej, będzie posiadać również wartość społeczną. Pozwoli bowiem wielu rodzinom zagłębiowskim odnaleźć swoje małopolskie korzenie – dodaje. Publikacja trafi do bibliotek, szkół, towarzystw historycznych i społecznych, działających na terenie Zagłębia i Zachodniej Małopolski, zostanie również zaprezentowana na spotkaniach z uczniami i nauczycielami.   Przykładowy fragment inwentarza z XVII i XVIII wieku opisujący folwark w Luszowicach, obecnie na terenie Chrzanowa: Folwark w Luszowicach Ten na Wschod Słońca ode Wsi postawiony, płotem ogrodzony, do ktorego iest Wrot dwie, iedne Wrota z przyiazdu Ode wsi z deszczek zrobione Stoczyste na biegunach i Wiciach drewnianych drugie Wrota z Żerdzi podle Piekarniey, trzecie Wrota Nowo zrobione zdesczek ciosanych Stoczyste na biegunach y Wiciach dręwnianych, te Wrota wszystkie niczym nie nakryte. Przy tych Wrotach iest forta także z deseczek ciosanych na biegunie y Wići drewnianey. Austerya w Mieście Sławkowie Ta austerya wybudowana iuż dawno z drzewa tartego w Węgieł, do Ktorey idąc do Miasta polewey Ręce stoi na Rogu w Rynku, Wrota z Rynku pojedyncze na biegunie z Kuną od wierzchu Żelazną. Fortka w tych Wrotach na Zawiasach, u Wrot y Fortki wrzeciądzow dwa do zamykania, na prawey Ręce z Sieni Izba do Ktorey Drzwi na Zawiasach prostych z wrzeciądzem y skoblami w tey Izbie Kominek lepiony Piec Kamienny, Powała y Podłóga z Tarcic, Okna deszczkami zabite, Ław nie masz. Na lewey Ręce Izba druga do Ktorey Drzwi na Zawiasach. Kominek lepiony. Piec Kamienny, Powała y Podłoga z Tarcic, Stołow dwa długich, Ław przy ścianach dwie przed Stołem iedna, przy Piecu dwie, Okna trzy, Szyby w drewno opràwne, Szafa na Naczenie przy Ktorey Krata permodum balasikow dana, u dołu Drzwiczki na Zawiasach Żelaznych bez Zamku, z Tey do Komory Drzwi na Zawiasach prostych z wrzeciądzem y skoblami Podłóga y Powała z dylow, okna dwa iedno, w drewno oprawne, drugie w ołow, była Krata żelazna, teraz nie masz. (ser)

Przeczytaj i powiedz

dodane 17.02.2014
[Region, Jaworzno] Z okazji Dnia Języka Ojczystego wszyscy obywatele Jaworzna, a w szczególności młodzież, mogą wziąć  udział w językowej rywalizacji. Konkurs to okazja na wypróbowanie  swoich zdolności oratorskich. Inicjatywa jest wspierana przez Wydział Edukacji i Sportu Urzędu Miejskiego w Jaworznie.   Organizatorami konkursu „Przeczytaj i powiedz” jest Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 3 im. Jana Pawła II w Jaworznie oraz Młodzieżowy Dom Kultury im. Jaworzniaków. Ideą inicjatywy jest zainteresowanie przede wszystkim młodszej części społeczności Jaworzna pięknem języka polskiego. Jest to odpowiedź na coraz większe problemy współczesnego społeczeństwa w posługiwaniu się językiem polskim. Postęp technologiczny często wymusza na nas stosowanie skrótów i symboli w komunikacji międzyludzkiej. Owocuje to tym, że coraz częściej można usłyszeć popełniane błędy językowe. Co zrobić aby wystąpić w rywalizacji? Wystarczy przeczytać dowolny utwór polskiego literata i „pięknie” opowiedzieć o swoich refleksjach po lekturze. Do wygrania są e-booki, smartfon, pióra i długopisy.   Finał rywalizacji zaplanowano na 21 marca tego roku o godz. 11.00 w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych im. Jana Pawla II przy ul. Północnej 9a. Aby uczestniczyć w zabawie należy dokonać zgłoszenia na adres mdk.jaworzno@o2.pl lub sekretariat@zsp3.jaworzno.edu.pl. Akces powinien zawierać imię i nazwisko, telefon, adres e-mail, tytuł wybranego utworu i imię i nazwisko jego autora. Młodzież szkolna powinna dodatkowo podać nazwę i adres szkoły do której uczęszcza i imię i nazwisko opiekuna.   (rip)    

„Euroweek” sosnowieckich gimnazjalistów

dodane 17.02.2014
[Sosnowiec] Młodzież Gimnazjum Nr 1 w Sosnowcu wzięła udział w warsztatach „Euroweek” - Szkoła Liderów, które odbyły się w dniach 7 – 11 lutego w Długopolu Zdrój. Były one zorganizowane przez Europejskie Forum Młodzieży i współfinansowane przez Unię Europejską.   Program „Euroweek” jest specjalnym obozem edukacyjnym, pozwalającym młodym ludziom aktywnie włączyć się w życie demokratycznego społeczeństwa dzisiejszej Europy. Zajęcia były prowadzone w formie interaktywnych warsztatów, gier symulacyjnych i praktycznych ćwiczeń przez szkoleniowców EFM - wolontariuszy z Turcji, Indonezji, Wietnamu, Łotwy, Estonii, Włoch, Kolumbii, Austrii, Boliwii, Rumuni, Kenii i Azerbejdżanu. - Uczniowie z „jedynki” zostali przeszkoleni w następującym zakresie: konferencja prasowa, leadership (przewodzenie), praca i motywacja w grupie, prowadzenie negocjacji, prowadzenie autoprezentacji, debata, rola w grupie, szok kulturowy oraz dyskusja w grupie. Poza doskonaleniem tych umiejętności społecznych, uczniowie mieli okazję uczestniczyć w wielu interesujących prezentacjach dotyczących krajów pochodzenia wolontariuszy. Dzięki nim młodzież poznała różne kraje, ich położenie geograficzne, tradycje, historię i podstawowe zwroty grzecznościowe. W ten sposób uczniowie uczyli się akceptacji różnorodności kulturowej oraz rozbudzali swoje zainteresowania światem, jego bogactwem i pięknem – zaznaczają nauczycielki Katarzyna Mól i Elżbieta Flak. Warsztaty i prezentacje prowadzone były w języku angielskim, a dzięki codziennym kontaktom z wolontariuszami uczestnicy warsztatów mogli przełamać barierę językową i rozwijać swoje umiejętności komunikacyjne.   - Poza intensywną pracą na zajęciach, młodzież mogła pozwolić sobie na chwilę oddechu podczas codziennych dyskotek i poznać muzykę oraz tańce narodowe z krajów wolontariuszy. Zabawa stanowiła jedną z najważniejszych części obozu, młodzież zapomniała o nudnym siedzeniu w ławce. Uczniowie uczyli się poprzez zabawę, tak by w doskonałej atmosferze zdobyć jak najwięcej umiejętności – podkreślają Katarzyna Mól i Elżbieta Flak. - Dodatkowym atutem szkolenia była możliwość poznania i podziwiania Kotliny Kłodzkiej podczas wędrówki po malowniczym Długopolu oraz wycieczki do Bystrzycy Kłodzkiej i Kłodzka – dodają.   Zwieńczeniem kilkudniowego szkolenia było wręczenie uczestnikom certyfikatów, a następnie wspólna ewaluacja warsztatów. - Był to już drugi pobyt uczniów naszego gimnazjum na tych niezmiernie ciekawych warsztatach, sądząc po pełnych entuzjazmu reakcjach uczestników, z pewnością nie był to pobyt ostatni – twierdzą zgodnie Katarzyna Mól i Elżbieta Flak.   (s)

Porady ekologa w Miejskim Centrum Informacji

dodane 17.02.2014
[Dąbrowa Górnicza]   Od 18 lutego br. w Miejskim Centrum Informacji usytuowanym w CH Pogoria w Dąbrowie Górniczej, obok innych specjalistów swój dyżur będzie pełnił ekolog. Bezpłatnych porad udzieli w każdy wtorek w godzinach od 17:00 do 18:00. Jutro pierwszy z dyżurów.   Wykorzystując rosnące zainteresowanie mieszkańców miasta tematem ochrony środowiska prowadzone przez Fundację Godne Życie Miejskie Centrum Informacji ma do zaoferowania kolejną atrakcję. Począwszy od 18 lutego w każdy wtorek między godziną 17:00 a 18:00 Ewa Gayczak, ekolog z Centrum Edukacji Ekologicznej „Ziemia i My",odpowie na pytania dotyczące między innymi zieleni w mieście, programów ochrony środowiska wokół dąbrowskich zbiorników wodnych, segregacji odpadów oraz inicjatyw ekologicznych na terenie miasta. Fundacja Godne Życie w ramach punktu informacyjnego miasta oferuje także inne bezpłatne poradnictwo.Najbliższe spotkania w MCI prezentują się następująco: Ekolog: 18.02.2014 – 17:00-18:00 25.02.2014 – 17:00-18:00 04. 03.2014 – 17:00-18:00 Psycholog: 27.02.2014 -12:00-15:00, Doradca obywatelski: 17.02.2014 – 15:30-18:30 Doradca zawodowy: 28.02.2014 - 12:00-15:00 Doradca ds. niepełnosprawności: 24.02.2014 – 15:00-17:00 Rzecznik Praw Konsumenta: 07.03.2014 – 14:00-15:30   Spotkania ze specjalistami finansowane są częściowo ze środków pozyskanych przez Fundację Godne Życie z 1% podatku. Należy pamiętać, że każdy z nas może przekazać swój 1% podatku na dowolną Organizację Pożytku Publicznego. W przypadku Fundacji Godne Życie - KRS 0000139088. Wysokość kwoty nie ma znaczenia. Każdy gest jest na wagę złota. Poza prowadzeniem Miejskiego Centrum Informacji Fundacja Godne Życie otacza swoją opieką dzieci i młodzież z rodzin potrzebujących wsparcia, zamieszkujących Dąbrowę Górniczą. Celem Fundacji jest nadanie życiu młodych ludzi nowego sensu, pasji oraz motywacji do realizacji swoich ambicji i rozwoju. Poprzez dostarczanie kompleksowej pomocy w jej świetlicach, dzień po dniu organizacja zapewnia swoim podopiecznym to, czego najbardziej potrzebują – ciepło rodzinne.   (s)

Karnawał pachnący pomarańczami w AfreeKANIE

dodane 17.02.2014
[Sosnowiec] Każdy, kto we wtorek 18 lutego o godz. 18.00 odwiedzi restaurację AfreeKANA, skosztuje karnawałowych potraw z pomarańczą, otrzyma szereg cennych wskazówek kulinarnych oraz przepisy do kolekcjonowania. To kolejna odsłona projektu pn. „Gotowanie w AfreeKANIE”, na który wstęp i udział w pokazie kulinarnym jest nieodpłatny. Pomarańcze, które zdominują lutowe spotkanie miłośników kuchni w restauracji AfreeKANA, charakteryzują się bogactwem odmian i co za tym idzie – rozmaitym zastosowaniem. Choć dzisiaj te cytrusowe owoce są popularne i powszechnie dostępne, jeszcze wcale nie tak dawno były synonimem luksusu i egzotyki, a w naszych domach gościły prawie wyłącznie w okresie świątecznym. Pomarańcze to nie tylko słodko-kwaśny miąższ, skrywający bogactwo soku. To też olejki, miody, marmolady, a nawet herbata. Za sprawą aromatu, zastosowanie ma również pomarańczowa skórka, którą kandyzujemy i dodajemy do deserów. - Pomarańcze najczęściej kojarzą się z sokiem, owocami jedzonymi na surowo lub wypiekami. Dziś można je kupić w każdym sklepie, a ich cena, szczególnie w okresie zimowym, to zaledwie kilka złotych za kilogram. Choć najłatwiej o słodkie i popularne odmiany, można też spotkać sprowadzane z Włoch i Hiszpanii krwiste, bardzo soczyste pomarańcze o ciemnoczerwonym miąższu lub pomarańcze z Sewilli - bardzo intensywne w smaku, nieco gorzkawe, idealne na przetwory i ekstrakty – przybliża temat spotkania Barbara Surmacz-Dobrowolska, prowadząca projekt . - Warto zatem przyjrzeć się rozmaitym daniom z pomarańczą w roli głównej i trochę poeksperymentować. Szczególnie w okresie karnawału sprawdzą się przepisy na nieco bardziej ekskluzywną ucztę z pomarańczy. Przekąski, zupy, sałatki, desery, a wszytko cudownie pachnące i bajecznie pomarańczowe. Właśnie takie będzie najbliższe spotkanie w ramach „Gotowania w AfreeKANIE” - zachęca do udziału w pokazie kulinarnym Barbara Surmacz-Dobrowolska.   (s)      
Wróć

Alert

Jesteś świadkiem ważnego wydarzenia?
Urzędnicza bezmyślność dobrowadza Cię do szału?
Wiesz o czymś, co może zainteresować media?

 

Zadzwoń lub napisz do "Wiadomości Zagłębia"
lub przyjdź na dyżur redakcyjny dziennikarzy!

 

zadzwoń: 32 265 00 05

 

napisz: redakcja@wiadomoscizaglebia.pl

KONKURSY

 

 

 

 

 

 

 

Adres redakcji:

"Wiadomości Zagłębia"
ul. Kilińskiego 43

41-200 Sosnowiec

 

tel. 32 265 00 05

e-mail: redakcja@wiadomoscizaglebia.pl