Informujemy, że na tej stronie stosujemy pliki cookies (tzw. ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażają Państwo zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
Jeśli chcą Państwo zmienić tę opcję, należy zmienić ustawienia przeglądarki dotyczące przechowywania i uzyskiwania dostępu do plików cookies w Państwa komputerze. Rozumiem komunikat.

Kliknij tu aby zamknąć powiadomienie.

W Zagłębiu

dodane 04.05.2015

Uczyli się gotować w Hiszpanii

[Sosnowiec]

Grupa uczniów Zasadniczej Szkoły Zawodowej Specjalnej w CKZiU w Sosnowcu, uczących się na kierunkach kucharz i cukiernik, przebywała w dniach 13 – 24 kwietnia na praktykach zawodowych w Walencji w Hiszpanii pod opieką nauczycielki Euniki Furman.


Miejscem, w którym uczniowie odbywali praktyki i doskonalili swoje umiejętności pod okiem szefa kuchni, Manuela Gil Villar, była stołówka w kampusie Colegio Mayor Ausias March. Podczas praktyk poznali techniki przygotowania regionalnych potraw, przekąsek i deserów. Wśród dań była paella z kurczakiem i owocami morza, makarony w sosie, pulpety, mięsa pod różną postacią, tapas, sałatki, churros con chocolate, flan, tarty i wiele innych. Do ich zadań należała również obróbka owoców morza, warzyw i owoców oraz przygotowywanie potraw do wydania.


Oprócz ciężkiej codziennej pracy na stołówce, uczniowie w godzinach popołudniowych mieli też czas dla siebie. Udało im się zwiedzić wiele wspaniałych miejsc w Walencji. Byli w Miasteczku Sztuki i Nauki, w którym mieści się największe w Europie oceanarium, gdzie mieli okazję zobaczyć pokaz delfinów, w planetarium, Muzeum Nauki oraz L’Umbracle - budynku, w którym znajduje się ogród zawierający szeroką gamę roślin różnych gatunków. Zobaczyli również Wieżę Serrano, katedrę oraz dzwonnicę katedralną Miquelete, dawną giełdę jedwabiu La Lonja de Seda, Rynek Główny oraz Palast Des Marques De Dos Aguas – Narodowe Muzeum Ceramiki. Uczniowie odwiedzili także Muzeum Archeologiczne - Museo de la Almoina, w którym znajdują się ludzkie szczątki pochodzące z czasów założenia miasta, wiele kawałków ceramiki, a także pozostałości fundamentów poszczególnych budynków.


– Te niespełna dwa tygodnie spędzili bardzo intensywnie pracując oraz poznając uroki tego pięknego hiszpańskiego miasta. Wzbogacili swoje doświadczenie zawodowe, zaprzyjaźnili się ze swoimi współpracownikami, a także udoskonalili umiejętności posługiwania się językiem angielskim i hiszpańskim. Była to dla nich wspaniała przygoda i jak zgodnie twierdzą, chętnie wróciliby tam ponownie – podkreśla Agnieszka Żuwała-Parkitna, nauczyciel w Zasadniczej Szkole Zawodowej Specjalnej w CKZiU.

 


(s)


Wróć Archiwum działu

Alert

 

Jesteś świadkiem ważnego wydarzenia?
Urzędnicza bezmyślność dobrowadza Cię do szału?
Wiesz o czymś, co może zainteresować media?

 

Napisz do "Wiadomości Zagłębia": redakcja@wiadomoscizaglebia.pl

KONKURSY

 

PRACA

 

 

 

 

Adres redakcji:

"Wiadomości Zagłębia"
ul. Kilińskiego 43

41-200 Sosnowiec

e-mail: redakcja@wiadomoscizaglebia.pl