W najbliższą sobotę Piaskownica Kulturalna wraz Fabryką Kurtosza
zaprasza na warsztaty kulinarne z cyklu Kuchnia Malucha. Kolejne zajęcia adresowane do dzieci w wieku 5-12 lat odbędą się 21 listopada o godz. 10.00.

Kurtosz Kołacz to wyjątkowe ciasto drożdżowe, owinięte na wałek i wypiekane w specjalnym piecu, gdzie nabiera rumieńców a skarmelizowany cukier tworzy chrupiącą skórkę. Każdy według własnego uznania może wybrać posypki z cynamonu, kakao, kokosu czy orzechów.

Nazwa ciasta wywodzi się od słów Kurto czyli komin i Kalacs czyli bochenek. Po raz pierwszy ciastko zostało wypieczone przez Szeklerów, czyli węgierskojęzyczną grupę etniczną zamieszkałą w środkowej części Transylwanii w Rumunii. Na świecie znane również jako Chimney Cake, Trdelnik, Horn Cake, Stove Cake, Székely Cake, Hungarian Twister, Куртош калач, Kurtosh czy Cozonac Secuiesc.

Koszt udzialu w warsztatach to 30 zł od osoby. W cenę wliczone są wszelkie potrzebne materiały do realizacji warsztatów, które potrwają ok. 2 godziny. Zapisy na zajęcia będą przyjmowane do 20 listopada pod adresem biuro@piaskownicakulturalna.pl lub tel.: 519153 291.

(s)